レストラン櫻・春のスペシャルセット

　今年初の桃食べた～！＼(^o^)／　缶詰の桃もおいしいですが、やっぱりこの時期は生の桃が食べたくなるどんごろです、こんばんは。
　おいしかった～！　若干小さいとは言われましたが、全く問題なし！

　ではそんな季節の話題をまるで無視して「自分的メモ・春編」続きます☆

レストラン櫻・スペシャルセット　　※提供期間：２０１５年４月２日～２０１５年６月２３日


　特にイースターがらみのスペシャルセットというわけではなかったようですが、春っぽい素材がちらほらと使われています。

○主菜盛り合わせ

・赤魚の塩麹焼き
・合鴨スモークのオレンジソース
・蕪のトマト煮　バジルソース
・椎茸とミニトマトの味噌クリーム
・粟麩の蕗味噌
・うずらの玉子
・三色刻み湯葉
・若桃甘露煮

　うずらの玉子がイースターを意識している！？という感じでしょうか？？　ちょっと見にくいですが、この下にある三色刻み湯葉が湯葉っぽくなくって、サクサクした触感が面白くておいしかったです♪
　彩りもきれいで、いろいろな味が楽しめました☆
　
○天麩羅盛り合わせ

・ズワイ蟹、海老、南瓜、茄子
・柚子塩

　エビにはあられ？？がついていてカリカリ！でした☆
　柚子塩で食べるのって初めてだったんですが、さっぱりと食べられておいしかった～

○季節の小鉢


　インゲンとシメジの和え物でした☆（←正式名称わからず・・・）
　これはその日によって内容が変わるんでしょうかねぇ～

○竹の子ご飯


　おいしかった！！
　でももうちょっとタケノコが欲しかった・・・(^_^;)

○味噌汁


　ひたすら黒っぽくて何だかわかりませんが(^_^;)、海藻が入ってました。

○さくらパンナコッタ

・・・すみません、なぜかこれだけ単独で写真撮ってない～～～～～っっ！！
なんてこと～～～～～っっ！！＼(◎o◎)／！
・・・ということで、先ほどの天麩羅の後ろに写っているのがさくらパンナコッタですm(__)m
何やら突き刺さっているように見える白い細長いものはホワイトチョコでした。
これ、単品のデザートとしてもいけるってくらいおいしかったです！！

ということで、春満喫のご飯、堪能しました♪

カナレット・スペシャルコース

今日は我らがミッキー＆ミニーのスクリーンデビューの日ですね～♪

　　　　　　　　　　おめでと～！！＼(^o^)／
めでたい日はケーキでお祝いだ～っっ！！
・・・と言いたいところですが、あいにく我が家の体重計が全力で拒否しているので、気持ちでお祝いしたいと思うどんごろです、こんばんは。
今日はきっとパーク内はお祝いムードであふれかえっていたのでは・・・♪

では今日はそんなお祝いムードとは全く関係なく(^^;)、先日ちょこっとインした際に食べて来ましたカナレットのスペシャルコースご紹介です♪

○アンティパストミスト

・帆立貝のマリネ
・ブランダード
・フリッタータとプロシュート
・ポレンタとモッツァレラのトマトソース

ホタテの上に乗ってるイクラが・・・ミッキー型に見えなくもない(^^;)
いろいろな味が楽しめる前菜でした♪

○ピッツァまたはパスタ

・鴨肉と蒸し鶏のピッツァ

・パヴェッテ　海老のトマトクリームソース

今回も相方と分け分けして食べました☆
ちなみにこのピッツァは・・・

カットすると、クリスマスツリーのように見えます♪
パリパリピッツァでおいしかったです♪

○クリスマスパフェ

・チョコレートケーキ
・パンナコッタ
・ペイストリー
・ピスタチオクリーム

上部をアップ☆

サンタさんにツリー・・・見た目もかわいいデザートでした♪

赤に緑・・・と色合いもクリスマスカラーのものになっていて、キレイでおいしかったです(^^)
この日はちょっとお昼の時間をずらしたためか、ほとんど待ち時間なく案内されました☆

今回もおいしく完食♪・・・ごちそうさまでした～！！(^o^)

カナレット・春のおすすめコース

近所でおいしいパン屋さん発見！今日のランチにパンを購入してきたどんごろです、こんばんは。
今年の送別会で利用したレストランのバケットがおいしくて、実はそのお店の隣にできたパン屋さんのパンだということを教えてもらいました。
バケット以外に、季節のキッシュ（この日は菜の花入り♪）とベリーとクリームが入ったパンを買って来て、早速食べましたが・・・う～ん、おいしい～！！(^o^)
定期的に通ってしまいそうです☆

では今日はおいしいものつながりで、GWインの際に行ったカナレットの「おすすめコース」です♪
この日は時間を遅めにずらしたこともあってか、カナレットとしては珍しく空いていました☆

○前菜
海老のマリネとスモークサーモン、キャロットムースのカクテル仕立て


奥にはトマトのミッキーゼリーも☆
キレイに盛りつけられていたのですが・・・下のムースや大麦やキュウリは思い切って混ぜ混ぜして食べました☆

○メイン
バヴェッテ、パンチェッタとアスパラガスと枝豆の赤パプリカソース

パンチェッタとモッツァレッラのピッツァ

今回も相方とパスタ＆ピッツァをそれぞれ選んで分け合いました。
２品ともパンチェッタとアスパラが使われていて、彩りがとってもキレイでした。
ピッツァはいつもと変わらず生地パリパリ☆トマトの味が効いていておいしかったです♪
パスタも、赤パプリカのソースって意外な感じでしたが、ピーマン系の味は強くなく、おいしく頂きました♪

○デザート
カッサータ、フレッシュベリー添え

カッサータとはイタリアのアイスクリームケーキのことなんだそうですが、結構堅めで簡単に溶け出すことはありませんでした☆（←「えっ！アイス！？」と聞いて慌てて写真撮りましたが・・・(^^;)）
周りにフルーツだけでなくナッツ類もあって、カリカリっとした食感も楽しめました♪

そういえば、以前はコーヒーか紅茶を選ぶようになってたのですが、オレンジジュースなども選べるようになり（選べるものは決められてますが）、おかわりの際に他のものに替えることもできるようなシステムに変わってました☆

今回も・・・おいしく完食です～！(^o^)

カナレット・シェフのおすすめコース

３月に突入したと信じたくない・認めたくないどんごろです、こんばんは。
・・・いえ、わかってるんですけどね、毎年この時期の状態は(-_-)
今月は楽しい楽しい休日出勤もたっぷり待ってるぜっっ！！
　　　　　　　　　　　　　　　・・・はう～っ・・・(=_=)
ってことで、先週末は行けるときに行っとこう！とインしてきました♪
こちらの詳細はまた後日と言うことで（←整理ついてない）、今日は先にこちら・・・１月下旬に行ったカナレットのご紹介です♪

「シェフのおすすめコース」・・・こちらは３月１７日までのメニューだそうです☆

オードブル「海老とニョッキのフリット　温製赤パプリカディップ」
温かい前菜です！　海老がおいしかった～♪

メインはいつものように、おすすめのピザかパスタまたはレギュラーメニューのピザ＆パスタから１品選びますが、今回もおすすめのピザとパスタを１品ずつ選びました♪

１つは「生ハムと玉子のカルツォーネ」
生地がアツアツ・パリパリでした～！中に生ハムや卵やチーズやほうれん草などがいっぱい入ってます♪
（切った断面も撮影しましたが・・・切り口つぶれて無残な状態になったので載せるのやめました・・・(^^;)）

もう１つは「リングイネ　メカジキとアサリのジェノベーゼ」
あっさりしてペロリと食べられました♪


デザート「イタリアンドーナツとバニラアイスクリーム」
ドーナツがカリカリでおいしかったです！　・・・おかわりしたい感じでした・・・(^^;)

イベントがない時期は、ついつい食に走ってしまいますね～☆(^^;)
この日もおいしく完食してまいりました！！

バレンタインナイト・スペシャルディナー

今日は２月と思えないような暖かさでしたね～、天気がイマイチだったので、１日家でぐーたらしていたどんごろです、こんばんは。
こちらの方は午前中霧で真っ白な状態でした・・・(^^;)
明日はまた寒くなるそうで・・・皆さま体調には充分お気をつけ下さい～！！

では今日は、先週のバレンタインナイトインよりこちら・・・コロンビア号でのスペシャルディナーです♪
実は今回のバレンタインナイトは、あらためてパスポートを買わなきゃならないし、公演終わったあとでは帰れなくてどうせ宿泊しなきゃならないし・・・ってことで、バケーションパッケージを利用しました☆
その中でも、今回はスペシャルディナー付きのプランにしました～！　このスペシャルディナーはコロンビア号・オチェ・マゼランズの中から選べます。で、私たちが選んだのはコロンビア号☆
ちなみにコロンビア号とマゼランズは、バケパ専用の指定メニューとなっているそうです。コロンビア号のメニューは、通常のコースメニューをアレンジしたような感じでした♪
・・・ただ、指定メニューのため、メニュー表がないんです・・・(T_T)　運んで来た際にキャストさんに紹介はしていただけるのですが、記憶がかなりあやふや・・・(^^;)　まあ、ほぼ通常コースと同じようなものと思われますが、ここで書いてあるメニュー名は正確なものではありません！なにとぞお許し下さいませ～！！m(_ _)m


PSのカードにも、ハートのシールが貼ってありました♪


前菜・・・ブランダード　イクラとクルトン添え
通常コースと同じものですが、ハート型になっているのがかわいいです♪


スープ・・・カブとビーツのスープ
この写真では色が上手く出なかったんですが、実物はとてもキレイなピンク色のスープです☆

上からアップ☆
そしてちょっと見にくいんですが、小さな金箔のようなものが浮かんでいて、それも何とハート型になっているんです！！


魚料理・・・海老のロースト
ソースにもハート型が♪　海老の盛りつけ方もハートっぽいですね☆
そして海老の下にほうれん草のソテーがあるのですが・・・

（ぼけてますが・・・）この盛りつけもハート型でした！！
徹底してますよね～♪


肉料理・・・牛フィレ肉のグリル
肉苦手などんごろでもちゃんと食べられるくらい、クセがなくて食べやすかったです！
ちょっと見にくいんですが、付け合わせのポテトやパプリカがハート型でした♪


デザート・・・ミックスベリーのアイスクリームとチーズムースケーキ
これもたぶん通常コースと同じものかとは思いますが・・・

チーズケーキがハート型です♪
いちごの切り方もハート型ですね～

このほかにパン（写真ないですが、これもハート型の模様が入ってました♪）とコーヒーか紅茶が付きます♪

この時は窓側の席に案内されたのですが、ちょうどテーブルが始まったところで、ミッキー登場場面やグーさんがデッキを走り回るところ、ガイドツアーの方々のダンス参加シーンなども見ることができました♪

この後はバレンタインナイトのスペシャルショーに行きました～♪

ハロウィーンおさらい・カナレットおすすめランチコース

電車に乗ったらウトウト・・・賑やかなおばちゃん達の声が聞こえなくなったな・・・と思って目を覚ましたら、既に目的地の駅のホームに着いていて慌てて降りたどんごろです、こんばんは。
いや、終点の駅だったからまだ良かったんですが(-_-)
にしても、乗っていた時間は約３０分・・・爆睡でした(^^;)

では、まだまだ続くよハロウィーンおさらい！
今日はカナレットで食べた「シェフのおすすめランチコース」！
・・・あ、正確に言うと、これはハロウィーンメニューではないようですが(^^;)・・・ちょうどハロウィーン時期の間に提供されていたってことで、お許しを～！

○前菜

「アンティパストミスト」（かぼちゃのスフォルマート・海老と帆立貝のマリネ・大麦のサラダ）
スフォルマートって何？？と思ったのですが・・・ふわっとしていて（たぶん蒸してある？？）かぼちゃの自然な甘みが出ていておいしかったです♪

○メイン

「スパゲッティーニ・パンチェッタとキノコのトマトクリームソース」
そして・・・

「パンチェッタとキノコのピッツァ」
いつものようにパスタかピッツァのどちらかを選べるので、それぞれ選んで相方と分け合いました。
共にキノコの味と香りがいきていて、キノコ好きにはたまらない１品でした！

○デザート

「ジャンドゥーヤムースケーキ　カプチーノ風・ラズベリーシャーベット添え」
文字どおりカプチーノの形をしているのがかわいかったです♪　ナッツ風味で秋らしい感じでした☆
手前のビスキュイ（たぶん・・・？？）も筆のような形になっていて、チョコレートをお皿に塗ったようなデコレーションになっていました

この日はテラス席に案内されましたが、暑くも寒くもなくて気持ちよくいただけました♪
まぁ、これから先しばらくは寒くなってきてしまいますので、ちょうどいいタイミングでテラス席で食べることができて良かったです(^o^)

やっと

買えました～♪
くるみパン、おいしいです！(^o^)

クリスタルパレス・レストラン「スペシャルブッフェメニュー」②

ようやく今年度のメインイベントとも言える仕事２つを乗り越えたどんごろです、こんばんは。
あ～、これで夏を満喫できる～っっ！！(^o^)
と言うことで、来週はファンダフルのファンパがらみでインしまーす！(^^)/

では、そんなこんなでちょっと間が空きましたが、前回の続きで今日はクリパレのデザート編です♪

デザートも、夏祭りメニューはこんなプレートになっています

で、これがその「あんずデザート」

ピンクの貝殻型の皮は最中の皮のような感じでした・・・お皿に貼り付いて、取るのがちょっと大変でした(^^;)


カスタードクリームボール・・・写ってませんが、イチゴのソースをお好みでかけて食べます


バナナキャラメルクレープ・・・コロコロしていて、これも取るときに気をつけないと転がって落ちてしまいます・・・(^^;)　ふんわりとしてほんのりキャラメル味がおいしかったです♪


本日のデザート・・・こちらは相方が食べたゼリー


こちらも本日のデザートとなっていました杏仁豆腐・・・さっぱり味はこの時期嬉しいです♪

そして今回はこんなものもありました・・・

かき氷です～！！　お皿に好きなだけ盛ることができます☆　シロップは２種類で、こちらも好きなほうを好きなだけかけることができます。
ちなみに、私の前にいたお子さんは「両方かける～！！」とシロップのＷがけをしていました・・・味はどうなるんでしょうね？？(^^;)

こちらはパイナップル味（たぶん(^^;)）　スッキリとした甘さでした♪

こちらは相方が食べたストロベリー味・・・ちゃんとイチゴのつぶつぶが残っていますね～！

このほか、通常メニューであるクレマ・カタラナやハニーケーキ・チョコレートケーキなどもちゃんとありました♪

ちなみに、今回はこんなストローをいただきました☆


ここはいつも待ち列が長いイメージがあったのですが、この時は運良く待ち時間なしで入ることができました☆

通常メニューの海老フライやパスタ・ポテト・サラダ各種なども出ていましたので、かなりお腹いっぱいになりました～！
ごちそうさまでした～(^o^)

クリスタルパレス・レストラン「スペシャルブッフェメニュー」①

すっかり寝不足気味のどんごろです、こんばんは。
・・・最初は見るつもりなかったのに・・・開幕したら、なんだかんだで寝ようとする直前になると見たい試合が始まって、結局見てしまうという「魔のオリンピックマジック」にかかっています・・・(*_*)

では今日は先日行ったクリスタルパレス・レストランのスペシャルブッフェのメニューです♪
今回はイベントに合わせて夏祭りをイメージしたメニューや元気になれそうなしっかりガッツリメニューなどが出ています。

　　↑↑　スペシャルメニューには、こんな感じのプレートが出ています♪

まずは夏祭りっぽいメニューから～！

アメリカンドッグ・・・かわいいミニサイズです

イカ焼き

お好み焼き
これ、おいしかったです！！ソース・マヨネーズ・青のりなどはお好みでかけられるようになっています。

焼きトウモロコシ

これは焼きそばではなく、焼きちゃんぽん！
これもおいしかったです♪

イカとタコの串焼き・・・串はありませんが(^^;)

じゃがバター・・・イメージとちょっと違いました・・・(^^;)

たい焼き・・・私が食べたものの中身はクリームでしたが、あんこもあります


この後は夏向きガッツリメニューとなります。相方曰く「ビールが欲しくなる～！！」とか・・・(-_-)

バーベキューポークリブ・・・私は食べていませんが、おいしかったようです☆

ブラックペッパーチキンウィング
・・・確かにビールが進みそうな・・・(^^;)

豚肉のトマト煮込み


で、今回のスペシャルメニュー盛り皿がこちら！

写真撮ってなかったのですが、ジャンバラヤもスペシャルメニューとして出ていました。

こちらは相方の盛り皿・・・んっっ！？

・・・やっぱりキリンフリーに手を出していました・・・(-_-)
※こちらではアルコール類は出ませんので、ノンアルコールビールとなります（別料金）

次回はデザート編です！

北斎・スペシャル膳

・・・夏の高校野球の県代表校が決まったことにやっと気づいたどんごろです、こんばんは。
どうやら、今日が決勝だったようですが・・・全く知らなかった(^^;)
野球が好きというわけではないので、まぁ正直関心はあまりないのですが、確かにこの話題を聞くと「夏本番！」って感じしますねー

では、今日は先日食べて来たこちら・・・

北斎の「ディズニー夏祭り・スペシャル膳」です♪
祭りちらし寿司・夏野菜の南蛮漬け・檸檬ゼリーの“あんず飴”

ちらし寿司はえび・イクラ・あなご・かに・きゅうり・卵など具だくさん♪ウニもトッピングされてます！
夏野菜の南蛮漬けはオクラ・なす・プチトマト・・・箸休めにちょうど良かったです

ちらし寿司はまずこのままで１杯目をいただきます。

２杯目は海藻ビーズ（赤・緑・黄色・白のツブツブです）と薬味（ねぎ・わさび）をのせます。
味が引き締まります☆


３杯目は出汁をかけて食べます。ちらし寿司に出汁って味の想像つかなかったんですが、出汁がおいしくて（既に３杯目なのに(^^;)）あっさりさらさらと食べられました。



デザートの檸檬ゼリーも、しっかりレモンの味がしますが、ほどよい甘みが加えられていてつるりと食べられました♪

期間中にもう１度食べたいと思うおいしさでした～(^o^)

（ちなみに、このメニューが出ている間は海鮮丼の提供はないそうです～、ご注意を！）